【喵呜刷题小喵解析】:服务提供方对于所有正式的服务投诉都应该进行记录,以便了解服务质量,找出存在的问题并采取相应的改进措施。对于重大变更、投诉升级或顾客协商后的服务投诉进行记录虽然也是必要的,但不如对所有正式的服务投诉进行记录来得全面和准确。因此,应要求服务提供方对所有正式的服务投诉进行记录。