【喵呜刷题小喵解析】平均服务恢复时间是评估IT服务恢复能力的一个重要指标,它指的是在IT服务失效后,恢复到正常服务状态所花费的平均时间。因此,正确选项为“配置项或IT服务”。选项B“配置基线或IT服务”、选项C“配置项变更或IT服务”和选项D“配置项或值班服务”与题目所描述的“平均服务恢复时间”的定义不符,故不选。