【喵呜刷题小喵解析】:根据题目,需要规划应对新的或变更的服务或服务组件部署到运行环境中。选项A提到的“每一个变更部署的时间”和“配置项”并没有在题目中明确提及;选项B提到的“每一个服务部署的日期”也没有在题目中明确提到,而“交付物”更是在题目中没有涉及;选项D的“每一个服务部署的时间”和“交付物”同样没有对应到题目中的要求。只有选项C明确提到了“每一个变更部署的日期,交付物和部署的方式”,与题目中的要求相符。因此,正确答案为C。