【喵呜刷题小喵解析】工程质量不良行为是指参建各方在工程建设过程中违反工程建设有关安全生产规定,影响工程质量、工程正常使用或工程结构安全,且造成工程质量不合格或工程质量事故的行为。A项“使用国家明令淘汰、禁止使用的危及施工安全的工艺、设备、材料”是安全生产不良行为,不符合题意;B项“在尚未竣工的建筑物内设置员工集体宿舍”是安全生产不良行为,不符合题意;C项“对建筑安全事故隐患不采取措施予以消除”是安全生产不良行为,不符合题意;D项“未对涉及结构安全的试块取样检测”是工程质量不良行为,符合题意。