【喵呜刷题小喵解析】:《民法典》规定,要约到达受要约人时生效。要约生效前,要约人可以撤回要约。本题中,甲公司向乙公司发出的采购单属于要约,甲公司通过邮政快递寄出采购单,邮政快递后于电子邮件到达,即要约到达乙公司前,甲公司通知乙公司取消订单,该情形为要约撤回。因此,选项B正确。承诺的撤回通知应当在承诺到达之前到达。本题中,甲公司发出的电子邮件为撤回通知,但是到达乙公司时,乙公司已经根据采购单进行了准备,表明要约已经到达并生效,因此,该情形不属于承诺撤回。因此,选项C错误。要约和承诺到达后,合同成立,合同成立后,不存在要约撤销和承诺撤销的问题。因此,选项A、D错误。