【喵呜刷题小喵解析】项目经理是施工企业的员工,其代表施工企业从事与工程项目相关的工作,包括订立采购合同。在订立采购合同时,项目经理应在其权限范围内进行,该施工企业规定项目经理有权订立300万元以下的采购合同。项目经理与混凝土供应商订立的500万元混凝土采购合同超出了其权限范围,因此该合同无效。根据《合同法》的规定,项目经理代表施工企业订立的合同,其法律后果由施工企业承担。因此,货款应由施工企业承担。选项A正确。