【喵呜刷题小喵解析】根据《国务院关于固定资产投资项目试行资本金制度的通知》,投资项目最低资本金比例为40%的是钢铁、电解铝项目。因此,正确答案为A。其他选项如铁路、公路项目、玉米深加工项目和普通商品住房项目的最低资本金比例可能有所不同。在解答此类问题时,需要仔细阅读题目中的规定,并对照选项进行比对。