【喵呜刷题小喵解析】:在风险管理原则中,核心是创造和保护价值。风险管理的主要目标是确保组织在面临各种不确定性时能够持续创造价值,同时保护组织的资产和声誉。因此,创造和保护价值是风险管理原则的核心。领导作用与承诺、风险识别和风险分析虽然都是风险管理的重要方面,但它们并不是核心原则。因此,选项A“创造和保护价值”是正确答案。