【喵呜刷题小喵解析】:项目质量控制体系的运行环境主要包括项目的合同结构、质量管理的资源配置和质量管理的组织制度。这些要素共同构成了项目质量控制体系的基础,为项目的质量管理和控制提供了必要的条件和保障。其他选项如质量管理的动力机制和持续改进机制虽然也是项目质量控制的重要组成部分,但它们是体系运行过程中的动力和持续改进的机制,而不是运行环境。因此,正确答案为A、B、D。