【喵呜刷题小喵解析】根据《生产安全事故报告和调查处理条例》的规定,重大事故是指造成3人以上10人以下死亡,或者10人以上50人以下重伤,或者1000万元以上5000万元以下直接经济损失的事故。题目中提到的质量事故造成3人死亡和5000万直接经济损失,符合重大事故的定义。因此,该质量事故属于重大事故。