关于建设工程施工现场食堂卫生防疫要求的说法，正确的是（）。

A

制作间灶台及周边应贴瓷砖高度不小于1.5m

B

项目管理人员定期进入现场食堂的制作间进行卫生防疫检查

C

食堂外应设置开放式泔水桶

D

炊事人员必须持岗位技能证上岗

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答案：

A

解析：

【喵呜刷题小喵解析】：《施工现场食堂卫生防疫要求》规定，制作间灶台及周边应贴瓷砖，高度不小于1.5m，所以A选项正确。项目管理人员定期进入现场食堂的制作间进行卫生防疫检查是食堂防疫工作的内容，但并非卫生防疫要求，所以B选项错误。食堂外应设置密闭式泔水桶，不应设置开放式泔水桶，所以C选项错误。炊事人员必须持有效健康证明上岗，而非岗位技能证，所以D选项错误。

关于建设工程施工现场食堂卫生防疫要求的说法，正确的是（）。

答案：

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关于建设工程施工现场食堂卫生防疫要求的说法，正确的是（）。