【喵呜刷题小喵解析】:直方图的分布形状及分布区间宽窄取决于质量特性统计数据的平均值和标准偏差。平均值表示数据的中心位置,而标准偏差则反映了数据的离散程度。因此,选项C“平均值”和选项D“标准偏差”是正确的答案。其他选项如最大值、最小值、离散性虽然在一定程度上反映了数据的一些特性,但并不能完全决定直方图的分布形状和区间宽窄。