【喵呜刷题小喵解析】:建设项目敏感性分析是一种用于评估项目风险的方法,它通过分析项目中的不确定因素对项目评价指标的影响程度来确定敏感性因素。在敏感性分析中,确定敏感性因素可以通过计算临界点和敏感度系数来判断。临界点是当评价指标达到特定值时,不确定因素变动的界限点;敏感度系数则反映了评价指标对不确定因素变动的敏感程度。因此,选项D临界点和选项E敏感度系数是正确的答案。选项A盈亏平衡点、选项B评价指标变动率和选项C不确定因素变动率与敏感性分析中的敏感性因素确定无关,故不选。