【喵呜刷题小喵解析】:营运能力比率是衡量企业资产管理效率的指标,它可以反映企业资产利用的效率,以及资产转化为现金的能力。因此,正确选项为C,即“资产管理”。选项A“生产管理”和选项B“投资管理”虽然也是企业运营中的重要方面,但与营运能力比率不直接相关。选项D“销售管理”虽然与企业的运营有关,但不是营运能力比率所衡量的主要内容。