【喵呜刷题小喵解析】在题干中,某招标工程投标截止日期为2018年3月10日,而相关法律的变化发生在3月1日,即在投标截止日之前。根据一般原则,合同在签订时应当考虑到所有可能影响合同履行的因素,包括法律的变化。因此,业主在招标过程中应当预见到可能的法律变化,并据此制定合理的工期和费用安排。如果因为法律的变化导致工期延误和费用增加,这通常被认为是业主的风险,而不是承包商的责任。因此,工期延误和费用增加的责任应由业主方承担。选项A正确。选项B、C、D均不符合这一原则。