【喵呜刷题小喵解析】:工程总承包模式是一种将工程的设计、采购、施工等阶段交由一家公司或联合体负责的模式。在给出的选项中,设计施工总承包(DB)和设计采购施工总承包(EPC)是两种较为常用的模式。设计施工总承包(DB)模式下,承包商需要负责整个工程的设计和施工;而设计采购施工总承包(EPC)模式下,承包商需要负责工程的设计、采购和施工。因此,选项B和E是工程总承包模式中较常用的两种模式。