【喵呜刷题小喵解析】:施工企业转让一项专利技术取得的收入属于让渡资产使用权收入。让渡资产使用权收入是指企业转让资产使用权而取得的收入,如利息收入、使用费收入等。因此,选项B“让渡资产使用权收入”是正确的。其他选项如施工合同收入、提供劳务收入、销售商品收入都不符合题意。