【喵呜刷题小喵解析】:在分部分项工程项目清单中,项目特征描述通常包括项目的材质、规格和工艺特征。这些特征对项目施工方法产生直接影响,是确定一个具体工程项目所需材料和工艺的重要依据。而项目的管理模式、项目的组织方式并不属于项目特征描述的内容。因此,正确答案为BCE,即项目的材质、规格和工艺特征。