【喵呜刷题小喵解析】:为了客观分析企业盈利能力,我们需要排除那些可能干扰正常经营和盈利能力的项目。A选项“证券买卖等非正常经营项目”通常不是企业的主营业务,其盈利情况可能受到市场波动等不确定因素的影响,因此应当排除。C选项“已经或将要停止的营业项目”已经不再是企业的正常经营内容,其盈利情况可能不具有代表性,也应当排除。E选项“会计准则变更带来的累积影响”是由于会计准则的变化而导致的,与企业正常经营和盈利能力无直接关系,也应当排除。B选项“新开发刚投入生产的经营项目”和D选项“目前处于亏损状态的经营项目”都是企业的正常经营内容,其盈利情况应当纳入分析范围。因此,正确答案为ACE。