【喵呜刷题小喵解析】:大理石板材的技术要求主要包括规格尺寸、平面度、加工质量和角度允许公差等方面。其中,加工质量是大理石板材的重要技术要求之一,包括板材的切割面、磨光面、钻孔等加工精度和表面质量。因此,选项C“加工质量”是大理石板材技术要求之一,符合题目要求。其他选项如规格尺寸允许偏差、平面度允许公差和角度允许公差也是大理石板材的技术要求,但不是题目中所提到的,因此不选。