【喵呜刷题小喵解析】:A选项:钢筋的弯钩应朝上,不要倒向一边。这是正确的,因为钢筋的弯钩朝上可以保证钢筋的锚固效果,避免钢筋在受力时发生位移。B选项:双层钢筋网的上层钢筋弯钩应朝下。这也是正确的,因为双层钢筋网的上层钢筋弯钩朝下可以确保钢筋之间的连接牢固,防止钢筋在受力时发生错位。C选项:独立柱基础为双向钢筋时,其底面短边的钢筋应放在长边钢筋的下面。这个选项是错误的,双向钢筋的布置应该根据受力情况来确定,而不是简单地按照长短边来放置。D选项:设计使用年限达到100年的地下结构和构件,其迎水面的钢筋保护层厚度不应小于50mm。这是正确的,因为保护层厚度对于钢筋的耐腐蚀性能至关重要,迎水面的钢筋保护层厚度应该足够大,以防止钢筋受到水的侵蚀。E选项:基础底板采用双层钢筋网时,在上层钢筋网下面应设置钢筋撑脚,以保证钢筋位置正确。这也是正确的,因为钢筋撑脚可以确保上层钢筋的位置正确,防止钢筋在浇筑混凝土时发生位移。