【喵呜刷题小喵解析】:本题考查的是施工项目质量计划的主要内容。选项A“编制依据、项目概况”是质量计划编制的基础,明确项目的基本情况和编制依据,有助于确定质量目标和标准。选项B“质量方针、组织机构”是项目质量管理体系的核心部分,但不属于质量计划的主要内容,因此不是本题的正确选项。选项C“人员配备及资源配置”涉及施工人员的技能和资质、所需材料和设备的类型、以及现场管理和协调等,这些都是质量计划需要明确的内容。选项D“影响施工质量的因素分析及其控制措施”是质量计划的关键部分,通过分析可能影响施工质量的因素,制定相应的控制措施,确保施工质量。选项E“与工程建设有关方的沟通方式”也是质量计划的一部分,确保与业主、监理、设计等相关方进行有效沟通,是确保施工质量的重要环节。因此,选项A、C、D和E都是施工项目质量计划的主要内容,而选项B不是。所以,正确答案为ACDE。