【喵呜刷题小喵解析】:《扣件式钢管脚手架检查评分表》中的保证项目主要包括立杆基础、剪刀撑以及与建筑结构的拉结。立杆基础是确保脚手架稳定的关键,剪刀撑用于增强脚手架的侧向稳定性,而与建筑结构的拉结则是确保脚手架与主体结构连接牢固,共同承受荷载。因此,选项A立杆基础、选项C剪刀撑和选项E与建筑结构拉结均属于保证项目。选项B横向水平杆和选项D构配件材质虽然也是脚手架的重要组成部分,但它们并不属于保证项目。