【喵呜刷题小喵解析】:本题考查的是结构的性能。当发生火灾时,结构应在规定时间内保持承载力和整体稳固性,这属于结构的安全性。安全性是指结构在规定的条件下和规定的使用期限内,能够保持正常工作状态,即要求结构具有足够的承载力,能在可能出现的各种不利外界因素作用下保持整体性不被破坏,并具有防止破坏倒塌的能力。因此,正确选项为C,即“安全性”。