【喵呜刷题小喵解析】:直角坐标法依据建筑场地的施工控制方格网放线最为方便。直角坐标法是以施工控制方格网为基准,利用直角坐标原理确定各点位置的一种测量方法。在这种方法中,可以利用已知控制点的坐标和放样点的坐标,通过计算得到放样点的位置,从而方便地进行施工控制方格网的放线。因此,选项C“直角坐标法”是依据建筑场地的施工控制方格网放线最为方便的方法。