【喵呜刷题小喵解析】:题目中提到的是建筑施工中使用中水进行混凝土养护,根据再生水的分类,中水主要属于城市杂用水的一种。因此,选项D“城市杂用水”是正确的答案。而A工业用水、B环境用水、C农业用水均与中水的使用场景不符。