【喵呜刷题小喵解析】:沉井施工分节制作时,如果设计无要求,混凝土强度应达到设计强度等级75%后,方可拆除模板或浇筑后节混凝土。这是为了保证混凝土达到足够的强度,避免在拆除模板或浇筑后节混凝土时发生混凝土开裂或破坏的情况。因此,选项C是正确的。