【喵呜刷题小喵解析】:选项B:冬期施工要求管道沟槽两侧及管顶以上500mm范围内的冻土含量应严格控制,但选项中给出的冻土含量不超过15%并不符合冬期施工的标准。冬期施工中,对于冻土的处理需要更加严格,以确保施工质量。选项D:对于已冻结的砂浆,采用热水进行融化是不正确的做法。热水融化可能导致砂浆性能下降,影响施工质量。正确的做法应该是采取适当的保温措施,防止砂浆冻结。选项A、C、E在冬期施工中都是可以采取的措施,有助于保障施工质量。因此,选项A、C、E的做法是正确的。