【喵呜刷题小喵解析】基坑环境监测的对象包括地下水位变化、临近建(构)筑物、管线位移和裂缝宽度。这些监测对象可以帮助我们了解基坑的稳定性和安全性,及时发现可能存在的问题,并采取相应的措施加以解决。而空气湿度与环境温度虽然也是环境监测中需要考虑的因素,但在这里不是专门针对基坑环境监测的对象。因此,正确答案为A、B、C、E。