【喵呜刷题小喵解析】水电、建材不能正常供应属于外界环境风险。外界环境风险主要包括:政治环境风险、经济环境风险、法律环境风险、自然环境风险和社会环境风险等。水电、建材不能正常供应,是工程所在地客观存在的一些情况,如供水、供电中断,建材供应短缺或物价暴涨等,均属于外界环境风险范畴。因此,选项C“外界环境风险”为正确答案。其他选项均不符合题目所描述的风险类型。