【喵呜刷题小喵解析】:再生沥青混合料的性能试验指标主要包括矿料间隙率、饱和度、空隙率、马歇尔稳定度和流值。其中,矿料间隙率和饱和度是再生沥青混合料的基本性能参数,空隙率、马歇尔稳定度和流值则是评估再生沥青混合料性能的重要指标。因此,选项A、C、E是正确的。选项B“配合比”并不是性能试验指标,而是生产过程中确定材料用量的依据。选项D“车辙试验动稳定度”虽然与再生沥青混合料的性能有关,但在此题目中并未提及。