【喵呜刷题小喵解析】:根据题目描述,阀门安装前,应在每批(同牌号、同型号、同规格)数量中抽查一定比例的阀门进行强度和严密性试验。根据常识和工程实践经验,抽查的比例一般不宜过高,也不宜过低,以保证试验的准确性和代表性。选项A、C、D的比例都过高或过低,不符合实际情况。而选项B的比例为10%,相对较为合理,既能保证试验的准确性,又能保证试验的可行性。因此,正确答案为B。