【喵呜刷题小喵解析】:根据《建设工程施工质量验收统一标准》GB50300-2013,工业安装分项工程质量验收记录表的签字人包括:施工单位项目负责人、专业监理工程师、建设单位项目技术负责人。因此,答案为A、C,即监理单位专业监理工程师和建设单位专业技术负责人。而施工单位技术负责人和设计单位专业技术负责人并不是签字人。