【喵呜刷题小喵解析】:A选项正确,对中、小跨径的拱桥,为了减小施工难度和工程量,确实可以采用中心支承的转盘结构进行转体施工。B选项也正确,在转体前,需要对平衡体的重量和转动体系的重心进行核对,确保转体施工的安全和稳定。C选项正确,拱圈混凝土达到设计规定的强度后,才能进行分批、分级张拉扣索,这是为了保证拱圈在转体过程中的受力均匀和安全。D选项同样正确,采用千斤顶张拉扣索时,应分级进行,并应同时对结构内力及挠度进行监测,直至拱圈脱架,这也是为了保证转体施工的安全和稳定。E选项错误,题目中并未提到“扣索张拉到位、拱圈卸架后,应有12h的观测阶段,检验锚固、支承体系的可靠程度”这一点,因此不应选择E。