【喵呜刷题小喵解析】:现场质量检查控制的方法主要包括测量、试验、观察和分析。测量是对质量特性进行定量测试,以判断其是否符合标准;试验是对产品或材料进行实验,以验证其质量;观察是通过直接观察产品或现场操作,发现潜在的质量问题;分析是对收集到的质量数据进行统计分析,找出质量波动的原因。监理虽然与质量检查控制有关,但更侧重于监督和管理,不属于具体的方法。因此,正确答案为A、B、C、D。