【喵呜刷题小喵解析】:公路工程项目职业健康安全管理体系实施与控制的核心是安全生产责任制。安全生产责任制是确保各项安全生产规章制度得到切实贯彻执行的保障,是公路工程项目职业健康安全管理体系实施与控制的基础。通过明确各级管理人员和作业人员的安全生产职责,建立安全生产责任体系,可以有效地推动各项安全管理制度的落实,保障公路工程项目的职业健康安全。因此,选项D“安全生产责任制”是公路工程项目职业健康安全管理体系实施与控制的核心。