【喵呜刷题小喵解析】双车道公路隧道V级围岩地段的地质条件较差,稳定性较低,需要采用较为柔性的开挖方法。环形开挖预留核心土法和侧壁导坑法均属于较为柔性的开挖方法,适用于V级围岩地段的施工。全断面法、台阶法和中导洞法相对较为刚性,不适用于V级围岩地段的施工。因此,正确答案为C和D。