【喵呜刷题小喵解析】:经纬仪的使用主要包括整平、照准和读数三个步骤。粗平、居中、读数三个选项是整平、照准、读数步骤的具体操作。其中,“整平”是对经纬仪进行水平调节,使其达到水平状态;“照准”是指通过目镜对准目标;“读数”则是读取目标在分划板上的读数。因此,经纬仪的使用包括整平、照准和读数三个操作步骤,对应选项为A、C、D。选项B“居中”并不是经纬仪使用的操作步骤,因此不应选。