【喵呜刷题小喵解析】:题目中提到的“利用水跃消能”指的是底流消能。底流消能是通过水跃的方式,利用水流的动能转化为势能,从而达到消能的目的。水跃是指水流从高速流动到低速流动时,由于流速的突然变化,水流会在底部形成一个水跃面,这个水跃面可以将水流的动能转化为势能,从而实现消能。因此,正确答案为D,即底流消能。