【喵呜刷题小喵解析】:水利建设项目后评价是一个综合性评价,通常包含多个方面的内容。题目中提到的选项有:A. 过程评价:这指的是对项目整个实施过程的评价,包括项目决策、设计、施工、运营等各个环节的评价。B. 质量评价:虽然质量评价是项目评价的一个重要方面,但题目中并未明确提到,因此不能作为水利建设项目后评价的主要内容。C. 经济评价:这指的是对项目经济效益的评价,包括投资效益、成本效益等。D. 社会影响评价:这指的是项目对社会环境、社会结构、社会利益等方面的影响评价。E. 综合评价:这是对整个项目的全面评价,包括上述提到的各个方面。综上所述,水利建设项目后评价的主要内容包括过程评价、经济评价、社会影响评价和综合评价。因此,正确答案为A、C、D、E。