【喵呜刷题小喵解析】:露天矿防排水工程主要包括排水工程和建围堰、设水仓。排水工程主要是用于排除露天矿场内的积水,确保矿山的正常生产和安全。而建围堰和设水仓则是为了防止外部水源进入矿山,同时也是为了储存和处理雨水,确保矿山的水资源得到合理利用。防洪堤工程虽然与排水和防水有关,但通常不是露天矿防排水工程的主要内容。疏干工程虽然与排水有关,但通常不是露天矿防排水工程的主要部分,而是与矿山开采过程中的地下水控制有关。因此,正确答案为B,即建围堰和设水仓。