【喵呜刷题小喵解析】:露天矿边坡工程的安全等级为1级时,需要监测的项目包括变形监测、应力监测、振动监测和水文监测。这些监测项目能够全面反映边坡工程的安全状况,及时发现潜在的安全隐患,为边坡工程的稳定性分析和治理提供科学依据。因此,选项A、B、D、E都是正确的。选项C“防治效果监测”通常是在边坡治理后进行的,用于评估治理措施的效果,与1级露天矿边坡工程的日常监测需求不符,故不选。