【喵呜刷题小喵解析】:《中华人民共和国矿产资源法》第三条明确规定:“矿产资源属于国家所有,由国务院行使国家对矿产资源的所有权。地表或者地下的矿产资源的国家所有权,不因其所依附的土地的所有权或者使用权的不同而改变。国家保障矿产资源的合理开发利用。禁止任何组织或者个人用任何手段侵占或者破坏矿产资源。各级人民政府必须加强矿产资源的保护工作。”因此,A选项“国家保障矿产资源的合理开发利用”是正确的。而B选项“省级以上政府行使矿产资源的所有权”是不准确的,因为矿产资源属于国家所有,由国务院行使国家对矿产资源的所有权。C选项“地面以上的资源归土地所有者”和D选项“矿产资源所有权依附于其土地所有”也都不准确,因为矿产资源属于国家所有,不因其所依附的土地的所有权或者使用权的不同而改变。