【喵呜刷题小喵解析】:控制爆破是一种爆破技术,它要求在爆破过程中,对爆破作业时间、总爆破石方数量、抛掷方向以及飞石破坏等进行有效的控制。这些控制因素对于爆破的安全性和效果至关重要。因此,选项A、C、D和E都是控制爆破需要解决好的问题。而选项B“控制总爆破石方数量”虽然与爆破有关,但它更多地是一个目标或要求,而不是需要解决好的问题。因此,B选项不符合题意。