【喵呜刷题小喵解析】:《公路水运工程安全生产监督管理办法》第二十一条规定,安全生产费用应当经监理工程师审核签认,并经建设单位同意后,在项目建设成本中据实列支,严禁挪用。因此,正确答案为D,即监理工程师。