【喵呜刷题小喵解析】:对于涉及结构安全和使用功能的有关产品,监理单位应确保其质量符合要求。在常见的建设工程施工过程中,见证抽检和平行检验是两种主要的检验方式。见证抽检是指在施工单位进行自检的同时,由监理单位对关键部位或重要工序进行抽检,确保施工单位的自检结果真实可靠。平行检验则是指监理单位自行组织或委托第三方对同一部位或同一工序进行检验,以验证施工单位的施工质量。因此,选项A“见证抽检”和选项D“平行检验”都是监理单位应对涉及结构安全和使用功能的有关产品进行的检验方式。其他选项如查看检验记录、委托第三方检验和补充检验虽然也可能在特定情况下使用,但并不是监理单位必须进行的主要检验方式。