【喵呜刷题小喵解析】:在港口与航道工程中,控制网的等级选择应根据工程的规模、精度要求以及现场条件来确定。图根等级控制网适用于精度要求相对较低的情况。对于选项A码头工程,由于其规模较大,精度要求较高,因此不适合采用图根等级控制网作为施工控制网。选项B疏浚工程、选项C吹填工程以及选项E船道整治工程,由于规模相对较小,精度要求适中,可以采用图根等级控制网作为施工控制网。因此,正确答案为选项B、C、E。