【喵呜刷题小喵解析】:本题主要考查港口工程专项风险评估中可用的方法。安全检查表法(A)是一种常用于评估风险的方法,用于识别和检查可能存在的安全隐患;LEC法(C)是评价操作危险性的半定量方法,可以用于评估操作过程中的风险;风险矩阵法(E)是一种常用的风险评估方法,通过构建风险矩阵来识别和评估风险;指标体系法(D)则是一种基于指标体系的评估方法,可以全面评估风险。社会调查法(B)与题干中给出的选项不符,因此不是正确答案。所以,港口工程专项风险评估可采用的方法包括:安全检查表法(A)、LEC法(C)、风险矩阵法(E)和指标体系法(D)。