【喵呜刷题小喵解析】本题考查码头混凝土结构主要构件实体混凝土强度验证性检测的抽查数量。根据规范,对于码头混凝土结构主要构件的实体混凝土强度验证性检测,A项中梁应抽查构件数量的1%~3%且不少于5件;B项中沉箱应抽查构件数量的2%~3%且不少于3件;C项中桩应抽查构件数量的1%~2%且不少于5件;D项中挡墙应抽查构件数量的5%~10%。根据这些规定,只有C选项中的桩抽查数量符合要求,所以正确答案是C。