【喵呜刷题小喵解析】:水泥稳定土混合料的颗粒组成和含水量是影响其性能的重要因素。在正式拌制前,应先调试所有设备,使混合料的颗粒组成和含水量达到规定的要求,以确保混合料的性能符合要求。因此,选项A和B是正确的。选项C、D和E不是必须达到规定要求的因素,因此不是正确答案。